FLECHARD Masło extra plaster 82% 2kg /5/

Masło do ciasta francuskiego i croissantów – Beurre Sec Feuilletage et Croissant

Beurre Sec Feuilletage et Croissant marki Fléchard to profesjonalny produkt przeznaczony do przygotowania tradycyjnego ciasta francuskiego oraz drożdżowego ciasta francuskiego (croissantów). Dzięki specjalnie opracowanej strukturze zapewnia równomierne listkowanie, wyjątkową łatwość obróbki oraz gwarantuje doskonałe rezultaty po wypieku.

Zastosowanie:

• Ciasto francuskie klasyczne

• Ciasto francuskie drożdżowe (croissanty, drożdżówki)

Najważniejsze zalety:

• Łatwe w obróbce: Zwarta i plastyczna struktura zapewnia wygodne wałkowanie i składanie ciasta.

• Perfekcyjne listkowanie: Tworzy równomierne, chrupiące, delikatne warstwy po wypieku.

• Bogaty smak: Wyjątkowy, intensywnie maślany aromat nadający wyrobom charakter premium.