Opis
Melusine 1 kg to dojrzewająca rolada z mleka koziego z białym porostem pleśni. Kremowa konsystencja i wyraźny, ale nadal elegancki smak dobrze sprawdzają się w deskach serów, sałatkach, przystawkach, kanapkach i daniach podawanych na ciepło. Kilogramowy format jest praktyczny dla restauracji, cateringu i kuchni, które porcjują ser samodzielnie.
Skład:
MLEKO kozie pasteryzowane, sól, kultury mleczarskie, kultury pleśniowe, podpuszczka.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1208 kJ / 291 kcal
Tłuszcz: 23 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16,1 g
Węglowodany: 1,0 g
w tym cukry: 1,0 g
Białko: 20 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
