Mascarpone Elda 10 kg to włoski ser z pasteryzowanej śmietanki, wyróżniający się delikatnym, mleczno-śmietankowym smakiem oraz gładką i kremową konsystencją. Jest uniwersalną bazą do tiramisu, kremów, deserów, serników i innych wyrobów cukierniczych, a także sosów oraz dań wytrawnych. Duże opakowanie 10 kg zostało stworzone z myślą o gastronomii, cukiernictwie i produkcji na większą skalę, gdzie liczy się wydajność i sprawna praca z dużą ilością produktu.

Skład:
pasteryzowana śmietanka mleczna, regulator kwasowości: kwas mlekowy.

Tabela wartości odżywczych w 100 g:
Wartość energetyczna: 1636 kJ / 397 kcal
Tłuszcz: 40,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 29,0 g
Węglowodany: 4,5 g
w tym cukry: 4,4 g
Białko: 4,0 g
Sól: 0,10 g

Alergeny:
Zawiera mleko i produkty na bazie mleka, w tym laktozę.