Opis
Mąka migdałowa otrzymywana z drobno zmielonych, blanszowanych migdałów. Jej lekko słodki, orzechowy profil pasuje do ciast, makaroników, kruszonek, naleśników, deserów oraz panierowania; opakowanie 1 kg jest wygodne w produkcji cukierniczej i gastronomicznej.
Skład:
100% zmielone migdały blanszowane.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 2470 kJ / 590 kcal
Tłuszcz: 52,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,95 g
Węglowodany: 18,7 g
w tym cukry: 4,63 g
Błonnik: 9,9 g
Białko: 21,4 g
Sól: 0,019 g
Alergeny:
Zawiera migdały. Może zawierać gluten, soję, inne orzechy, orzeszki arachidowe, seler, gorczycę, sezam, łubin i dwutlenek siarki.
