Opis
Perfecta Gold to świeże drożdże piekarskie przeznaczone szczególnie do wypieków słodkich i ciast z większym udziałem cukru. Opakowanie 2,5 kg jest formatem typowo produkcyjnym dla piekarni, cukierni i zakładów przygotowujących większe partie ciast drożdżowych.
Skład:
drożdże Saccharomyces cerevisiae.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 464 kJ / 111 kcal
Tłuszcz: 1,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone: < 0,3 g
Węglowodany: 4,5 g
w tym cukry: 3,7 g
Błonnik: 8,5 g
Białko: 15 g
Sól: 0,05 g
