Opis
Mąka kasztanowa BIO PLANET to ekologiczna, bezglutenowa mąka o delikatnym orzechowym smaku, w opakowaniu 4 kg. Producent poleca ją jako dodatek do chleba i ciast oraz do ciasta na naleśniki i pierogi. Format gastronomiczny nadaje się do pracy piekarni, cukierni i kuchni restauracyjnej.
Skład:
ekologiczna mąka kasztanowa 100%.
Tabela wartości:
Wartości odżywcze w 100 g produktu.
Wartość energetyczna: 1540 kJ / 365 kcal
Tłuszcz: 3,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 72 g
w tym cukry: 22 g
Błonnik: 11 g
Białko: 5,8 g
Sól: 0,03 g
