Opis
Ser twarogowy 4% wirówkowy OSM Bieruń to twaróg w dużym opakowaniu, przydatny w cukiernictwie, piekarnictwie i kuchniach produkcyjnych. Może być wykorzystywany jako baza do serników, farszów, nadzień i dań z twarogiem, gdy ważna jest powtarzalność partii oraz praca na większym formacie.
Skład:
mleko pasteryzowane, śmietanka, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 400 kJ / 95 kcal
Tłuszcz: 4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,6 g
Węglowodany: 4,0 g
w tym cukry: 4,0 g
Białko: 10,8 g
Sól: 0,11 g
Alergeny:
Zawiera mleko i produkty pochodne, łącznie z laktozą.
