Opis
Bieruń ser twarogowy 1,5% w wiadrze 10,5 kg to chudy ser twarogowy przygotowany z myślą o produkcji i gastronomii. Nie wymaga mielenia, dlatego dobrze sprawdza się przy sernikach, farszach, wypiekach cukierniczych, piekarniczych oraz recepturach wymagających powtarzalnej konsystencji.
Skład:
Mleko odtłuszczone, skrobia modyfikowana, błonnik, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 245 kJ / 71 kcal
Tłuszcz: 1,50 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,80 g
Węglowodany: 5,40 g
w tym cukry: 2,40 g
Błonnik: 0,00 g
Białko: 9,00 g
Sól: 0,10 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
