Opis
Ricotta Auricchio 1,5 kg to świeży, kremowy ser o łagodnym mlecznym smaku, wygodny jako baza do farszów, deserów, cannoli, naleśników, sosów i dań z makaronem. Wiaderko 1,5 kg jest praktyczne w gastronomii i cukiernictwie, gdzie ważna jest szybka praca z większą ilością produktu.
Skład:
serwatka z mleka pasteryzowanego 97,5%, mleko 2%, sól 0,4%, regulator kwasowości: kwas mlekowy 0,1%.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 557 kJ / 134 kcal
Tłuszcz: 10 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,8 g
Węglowodany: 3 g
w tym cukry: 3 g
Białko: 8 g
Sól: 0,4 g
Alergeny:
Zawiera mleko krowie i produkty mleczne.
