Opis
Grana Padano DOP Auricchio ok. 1 kg to włoski ser twardy dojrzewający, przeznaczony do krojenia, ścierania i wykańczania dań a la minute. Większy blok jest praktyczny w kuchni restauracyjnej, gdzie ser trafia do makaronów, risotto, zup kremów, sałatek i serwisu bufetowego.
Skład:
Mleko krowie, sól, podpuszczka, konserwant: lizozym z jaja.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1654 kJ / 398 kcal
Tłuszcz: 29 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 33 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko i jaja.
