Opis
Auricchio Gorgonzola DOP to włoski ser pleśniowy z mleka krowiego o kremowej konsystencji, charakterystycznych niebieskich żyłkach i wyrazistym smaku. Może być wykorzystywany do sosów, risotto, pizzy, makaronów, desek serów i dań, w których potrzebny jest intensywny ser pleśniowy z oznaczeniem DOP.
Skład:
Mleko, bakterie mlekowe, sól, podpuszczka, Penicillium Roqueforti. Skórka niejadalna.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1346 kJ / 325 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 19 g
Sól: 1,6 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
