Opis
Dżem truskawkowy o obniżonej zawartości cukrów w opakowaniu 6 kg jest formatem typowo produkcyjnym do gastronomii, cukierni, piekarni i zaplecza cateringowego. Sprawdza się przy większym zużyciu do przekładania wypieków, deserów, naleśników, gofrów oraz przygotowania baz owocowych.
Skład:
Truskawki (35%), cukier, woda, substancja żelująca: pektyna, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytrynian sodu, koncentrat czarnej marchwi, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, substancje konserwujące: sorbinian potasu i benzoesan sodu.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 619 kJ / 148 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 35 g
w tym cukry: 35 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0,5 g
Sól: 0,05 g
