Opis
Gotowy mrożony gulasz wieprzowy AJ Food 1 kg to danie z łopatki wieprzowej z sosem, marchewką i papryką. Format 10 x 1 kg jest praktyczny dla restauracji, barów i cateringu, szczególnie do szybkiego podania z plackami ziemniaczanymi, ziemniakami lub purée. Produkt po rozmrożeniu wymaga podgrzania w garnku.
Skład:
bulion wołowy [woda, kości wołowe, warzywa w zmiennych proporcjach (marchew, por, pietruszka korzeń, seler), cebula, pieczarki, czosnek, zioła, pieprz czarny ziarno, żelatyna wieprzowa, rosół drobiowy w proszku]; mięso z łopatki wieprzowej (32%) [łopatka wieprzowa bez kości (78%), olej rzepakowy, woda, cebula suszona, czosnek granulowany, maltodekstryna, stabilizatory: difosforany, trifosforany, polifosforany, substancje zagęszczające: karagen, guma ksantanowa, regulator kwasowości: chlorek potasu, dekstroza]; cebula smażona, marchew (4%), zasmażka [mąka pszenna, tłuszcz palmowy, barwnik: karmel amoniakalny], papryka czerwona (2%), zioła, przyprawy, pieprz czarny mielony, sos w proszku, przyprawa w płynie.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1017 kJ / 243 kcal
Tłuszcz: 19 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,3 g
Węglowodany: 5,6 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 13 g
Sól: 1,4 g
Alergeny:
Zawiera gluten / pszenicę i seler. Może zawierać jaja, mleko, orzechy, orzechy ziemne, soję, gorczycę i sezam.
