Opis
ADMIRAŁ filety śledziowe a’la matjas to solone filety ze śledzia atlantyckiego w zalewie, przeznaczone do dalszego przygotowania w kuchni. Wiaderko 4 kg jest formatem wygodnym do gastronomii, garmażerii i bufetów, gdzie śledź trafia do sałatek, przekąsek, dań z olejem, sosami, warzywami i przyprawami. Produkt wymaga przechowywania chłodniczego.
Skład:
80% filety ze śledzia atlantyckiego (Clupea harengus), woda, sól spożywcza, regulator kwasowości: kwas octowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, regulatory kwasowości: cytryniany sodu i kwas cytrynowy, substancje konserwujące: benzoesan sodu i sorbinian potasu.
Tabela wartości:
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 906 kJ / 218 kcal
Tłuszcz: 15,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,1 g
Węglowodany: 0,0 g
w tym cukry: 0,0 g
Białko: 19,8 g
Sól: 12,4 g
Alergeny:
Zawiera ryby.
